お刺身が余って困ったことはありませんか?
お刺身は生ものですので、明日また食べよというわけにはいかないですね。そんな時、次の日に美味しく食べる我が家で好評の食べ方をご紹介しまーす。
残ったお刺身を10分~20分程、だし醤油に漬け込みます。時間が短いと薄味に、置き時間が長いと濃い味に仕上がります。
後は、小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げるだけ。我が家は薄味に10分程漬けてタルタルソースをかけるのがお好みです。
少々地味ですが、味は美味しいですよ。
『心軽やかに人生を楽しむために』少しでもお役に立てますように♡